Los expertos en nutrición clínica nos recomiendan que nos fijemos en:

• La fecha de congelación y de caducidad.
• Comprobar que el embalaje no esté roto.
• Palpar el producto para comprobar que no esté blando ya que indicaría la posibilidad de haberse roto la cadena de frío".

Pero más allá de estos consejos generales que todos deberíamos tener muy en cuenta, también es interesante saber cuales de son los más saludables.

¿cuáles son los productos congelados más saludables que podemos encontrar en el supermecado?

• Filetes de pescado sin piel.
• Gambas peladas.
• Mejillones cocidos.
• Bacalao desmigado .
• Frutos del bosque.
• Setas troceadas .
• Ajo picado .
• Cebolla picada.

En cuanto a precocinados el único a destacar son los salteados de verduras.

Productos congelados mas vendidos

Existen varios análisis realizados por empresas de alimentos congelados en España indicando cuáles son los productos congelados más vendidos. Después de analizar varios de ellos hemos llegado a la fácil conclusión de que sus estadísticas distan, aunque no exageradamente, entre ellas. En nuestro caso vamos a exponer el listado que hemos encontrado más sencillo y categorizado por subproductos que ha mostrado como resultado de su análisis de los últimos años. Este es simplificado el detalle de la lista de productos congelados más vendidos :